Niché au cœur du joli village éponyme, le Château de Jonquières est un domaine du XIIème siècle rénové au fil des ans par la même famille depuis 900 ans ! Classé à l’Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques pour sa façade, sa toiture et ses escaliers de style Renaissance, ce domaine a toujours été transmis, jamais cédé.

Aujourd’hui, au cœur des Terrasses du Larzac, la famille Cabissole se consacre à la vigne et produit 25000 bouteilles par an. Quatre belles chambres d’hôtes et un gîte offrent également une base idéale pour votre séjour en Languedoc.